妊娠飲食
出自时尚宝典-美丽百科
呵護專題－－健康才是妳水水的真本錢
|
抗癌尖兵 褐藻寡醣(Fucoidan) 直接抑制腫瘤 通過誘導癌細胞凋亡和切斷其新生血管達到直接抑制腫瘤的作用，平均抑瘤率高達93%以上。 改善急、重、晚期癌症患者生活品質，延長生命 改善患者生活品質必須先緩解和消除腫瘤惡病質症狀，增強患者體質，有效延長生命，讓患者長期帶瘤生存。 |
美國杜克大學醫學中心放射腫瘤科的Waterland博士等的最近一項研究，發現了環境因素如飲食、應激和母親營養等可改變基因功能但不改變DNA序列。這項發現可能是表觀遺傳學（epigenetics）上的一個里程碑。（MolCellBiol2003，23：5293）
科學家很久前就發現，母親妊娠期間的飲食可改變後代對疾病的易感性，但不清楚為何會產生這種改變。而表觀遺傳學這門新學科，為許多傳統遺傳學不能解答的人類疾病奧秘找到了答案。
Waterland博士在研究中使用一種特殊（Avy）小鼠，這種小鼠在對毛髮顏色及肥胖、糖尿病和癌症易感性都有決定作用的基因附近，攜帶了一種觸發因子。當懷胎母鼠進食超量維生素和食物補充劑時，這些補充劑與胎鼠中的觸發因子發生交互作用，並關閉了其基因的功能。其結果是，黃色的肥胖母鼠產下了標準褐色的健康體瘦仔鼠。
多數遺傳學家的主要研究集中在基因序列上，試圖找出哪種基因與哪種疾病或行為有關。但是，基因外因素的作用可能更重要。例如，為什麼同卵雙胎中，一人發生精神分裂症，而另一人卻不發病？為什麼一些疾病的基因對一些人作用很大，但對另一些人作用不大？為什麼一些複雜的疾病如自閉症男孩比女孩多見？
為了回答這些問題，表觀遺傳學家正在尋找基因突變以外的影響基因功能的生物學機制。其中一種機制稱為甲基化，就像剎車閘一樣可以啟動或關閉基因表達。
在甲基化過程中，甲基基團在特殊位點與基因結合，引起基因表達方式的改變。精子和卵子相遇前，各自有不同模式的甲基化基因。二者在形成胚胎時，上述模式不像基因那樣往下遺傳，精子和卵子分別有一些模式被遺傳下去。人類是基因外模式與基因序列的複雜嵌合體。
甲基化就是環境因素扭曲基因表達但不引起永久基因突變的自然方式。胚胎發育過程中過度暴露於可影響甲基化模式的任何物質都可使動物或人體發生終生改變。
甲基基團完全來自人們進食的食物，其作用可好可壞。因而，母親妊娠期間的食物非常重要。在胎兒發育關鍵時期的營養不足或營養過度都可引起第二代和第三代出現健康問題。出生後發生的甲基化也對健康有影響。
家提醒：准媽媽應勞逸結合
為了在家庭和事業中取得平衡，懷著寶寶上班的准媽媽不在少數。有專家提醒，工作著的懷孕女性要注意勞逸結合。因為，母親過於緊張，可能會引起胎兒的宮內發育遲緩。記者就此採訪了北京積水潭醫院婦產科主任李少芬，請她給准媽媽們提些建議。
